BRIGADEIRO DE COLHER

Uma das receitas brasileiras mais queridas lá fora, e realmente… Como não amar? Aqui está a receita dessa delicia, melhor amiga dos meus dias de bad: O BRIGADEIRO DE COLHER.

 

Além do brigadeiro tradicional de chocolate, hoje em dia há diversos outros sabores, como por exemplo o brigadeiro branco, e os gourmet como os de maracujá, limão, café e até paçoca. Legal não é?

 

Também há diversas formas de preparação para um mesmo resultado, algumas receitas vão manteiga, e outras não. Algumas vão leite e outras vão creme de leite, tem as que vão leite condensado e as que não vão, etc.

 

Além disso, o que muita gente não sabe é que uma diferença entre o brigadeiro de panela e o brigadeiro de colher, e que diferença é de ponto: o brigadeiro de panela é mais firme, o que faz com que seja possível fazer as bolinhas de aniversário, enquanto o brigadeiro de colher é amolecido, próprio pra colher.

 

Sirva puro, com frutas ou como recheio para as mais variadas sobremesas: ovos de chocolate, churros, pães de mel, trufas, bolos, cupcakes, tortas, pavês, rocamboles, crepes, croissants e ainda dá sabor para misturas deliciosas como cafés e milk-shakes.

 

Então, se você também ama, mas não conhece a receita ou nunca acerta o ponto ou o sabor, veja abaixo o passo a passo da melhor receita de brigadeiro de colher da internet.