ARROZ DOCE DA VOVÓ

EU SOU COMPLETAMENTE APAIXONADA POR ARROZ DOCE. Minha mãe conta que durante todas gestações dela (que foram três), ela teve um grande e insaciável desejo: COMER ARROZ DOCE. Minha avó fazia pra ela com muita frequência e isso tornou-se a marca registrada dela. Um gesto simples, mas de carinho e cuidado, que foi tão profundo que até hoje, um simples arroz doce é motivo pra juntar todo mundo. 

Por fim, segue abaixo a receitinha da vovó pra você fazer também com muito amor na sua casa.

INGREDIENTE

• 2 xícaras (chá) de arroz (250g)
• 2 xícaras (chá) de água (500ml)
• 6 copos de leite (1,5 litro)
• 2 colheres (chá) de baunilha
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

PREPARAÇÃO

1. Em uma panela média, despeje o arroz cru e cubra-o com a água.

2. Em seguida, leve a panela ao fogo baixo, tampe e deixe cozinhar por 30 minutos.

3. Acompanhe de perto até que água comece a secar completamente, então adicione a baunilha e o leite. 

4. Misture com uma colher de pau e ainda no fogo baixo, deixe cozinhar por 10 minutos. 

5. Logo depois acrescente o creme de leite, o leite condensado e misture bem por mais 5 minutos.

6. Enfim, desligue o fogo e sirva o arroz doce imediatamente com canela em pó á gosto (opcional).

BOM APETITE!